Дневник точка SE » Интересное » О вкусной и здоровой пище

 

О вкусной и здоровой пище

Автор: kogotok от 22-02-2012, 19:06, посмотрело: 881

0
Про рецепты.

В детстве я жил с бабушкой. У неё было много старых книг, включая самую большую "Книгу о вкусной и здоровой пище". 1953 год. Бабушка работала сутки через трое в госпитале, поэтому я часто оставался один.
Потихоньку, чтобы не издеваться над уставшей бабушкой после смены, я стал заглядывать в эту книгу и что–то себе готовить.
Пища получалась, наверное, здоровой, но совершенно невкусной: практически несолёная, какая–то пюреобразная. Потихоньку у меня развился комплекс, что руки у меня растут как раз оттуда, откуда рецепты из этой книги должны выходить.
Через много лет, приехав в свой очередной отпуск, я стал помогать бабушке наводить в доме порядок. Книги на полках давно поменяли названия и обложки. Разбирая внутренний отсек дивана, я наткнулся на эту книгу.
Вспомнив всю ту жижу, что я периодически ел, всё–таки бережно протёр её тряпкой. Перед моим взором проступили буквы, которые я в юношеской спешке толком не рассматривал: "Книга о вкусной и здоровой пище для детей от года до трёх лет".
Вдалеке колосилась рожь...
via internet
----------------------------
От себя. У нас дома была такая же книга, только год выпуска посвежее, за авторством Похлебкина (фамилия то какая вкусная)). Я любил есть и смотреть рецепты, ел какие-нибудь сосиски и одновременно смотрел рецепт и фото для, к примеру, перепелов, тушеных в мадере.
Кстати, знаменитая фуагра - это печень перекормленных уток или гусей. Их насильно кормят в среднем двумя килограммами зерна и жира в день. Называется такое извращение гаваж.

Категория: Интересное